Karkkibuffet

Haaveilen karkkibuffetista häissä. Tai no, ei se mikään haave enää ole, sillä mies on hyväksynyt haaveilut. Karkkibuffetin aion rakentaa häiden teemavärien mukaan. Karkeiksi olen miettinyt tietenkin perinteisiä sydänvaahtiksia, mutta myös ufot, vadelmatoukat, Mariannet, noitapillit, salmiakkimerkkarit, persikkasydämet ja Haribon lakritsitutit. Karkkeja valitessa värien lisäksi vaikutti se, että en halua tarjolle mitään kääreissä olevia karkkeja enkä suklaata. Käärepaperit on pannassa, koska en halua nähdä niitä juhlapaikalla maassa ja suklaa sen vuoksi, että häät ovat kesällä. Listalle on myös valittu Haribon lakritsitutit, koska ne ovat gluteenittomia. Vieraiden allergioita ei vielä ole, mutta on ainakin yhtä karkkia mitä gluteenittomatkin voivat syödä ja herkutella.

Karkkibuffetin tarjoiluastiat ovatkin sitten aivan oma lukunsa. Haluaisin tarjoiluastioiksi lasisia kippoja, mutta en haluaisi maksaa niistä itseäni kipeäksi. Ikean purkit eivät taas miellytä silmää, vaikka Ikeasta normaalisti löydänkin kaikkea kivaa. Olen myös tutkinut sukulaisten kaappeja, mutta ei sieltäkään ole löytynyt kivoja tarjoilukippoja. Huoh. Jos teillä on ideoita, mistä kippoja voisi saada, ne otetaan enemmän kuin mielellään vastaan! Alla hieman osviittaa, minkälaisista kipoista haaveilen. Kuvat on tallennettu tietokoneeni kansioon, joten lähdeviitteitä ei tällä kertaa ole tarjolla, kun en muista mistä kuvat ovat. 

Karkkien ja tarjoiluastioiden lisäksi tietysti karkkibuffet pöytä pitää koristella. Oikeastaan ainut koriste idea on liitutaulu raameissa, johon kirjoitan jonkin mietelauseen, ehkäpä Pikku Myyn. 

"Jos kaksi karkkia ovat liimautuneet yhteen,

ne kai lasketaan yhdeksi?"

- Pikku Myy

Minusta tuo on vaan niin ihana <3 Liitutaulun lisäksi pitäisi olla muitakin koristeita, mutta näistä ei ole vielä mitään hajuakaan. Lisäksi vielä mietityttää karkkibuffetin avaaminen. Haluaisimme, että karkkibuffet aukeaa kakkukahvien kanssa samaan aikaan, mutta ei buffetpöydän koristelu onnistu kesken juhlien, joten buffetpöytä tulee olla valmis jo ennen juhlien alkua. Mietinnässä siis, että miten ilmoittaa vieraille ettei karkkibuffet ole auki heti juhlien alussa. 

Karkkibuffetimme ei kuitenkaan ole herkkubuffet, eli en halua tarjolle muita herkkuja kuin karkkeja. Useasti kuulee myös, että tarjolla on sipsejä, popcornia, keksejä, ym., mutta omasta mielestäni ne eivät niin sovi söpöön karkkibuffet teemaan. Toki en rupea haukkumaan niitä ketkä haluavat herkkubuffetin häihinsä, eli jos teille on tulossa herkkubuffet, niin tämä on vain oma mielipiteeni :)  

Hääkakku

Hääkakkua emme pystyneet tilaamaan pitopalvelun kautta, koska he kieltäytyivät tekemään sitä spiraalitelineeseen. Ja spiraaliteline on aivan ehdoton, siitä en jousta! :D 

Tästä sitten alkoi operaatio hääkakku. Monia nettisivuja tutkittiin ja läheteltiin tarjouspyyntöjä. Muutamat vastasivat (outoa, ettei kaikki, eikö asiakkaat kelpaa?) ja löysimmekin paikan jonka kanssa lähdimme keskustelemaan kakun sisällöstä. Muutamia sähköposteja siinä vaihdeltiin ja tämän jälkeen saimmekin maistelukakun kotiin. Kakku ei kuitenkaan yhtään vastannut sitä mitä halusimme, se oli mm. aivan äklömakea. Itseäni myös kummastutti kun netissä välillä törmäsi kakkumaistelukeskusteluihin, sillä meille ei tarjottu kuin yhtä kakkua maisteltavaksi. 

Tämän johdosta päätimme vielä hetken kartoittaa tarjontaa ja kuunnella muiden hyviä kokemuksia. Löysimme toisen paikan, joka oli myös erittäin kiinnostunut tekemään hääkakkumme ja tarjosikin heti kakkujen maisteluaikaa sekä aikaa suunnittelupalaverille. Ilmeeni kirkastui ja suu vääntyi hymyyn. Tämä oli juuri sitä mitä olin odottanutkin! 

Hääkakkujen maistelussa pääsimme maistelemaan kolmea eri kakkua sekä kolmea eri cupcakesia. Kaikkiin näihin oli nähty valtavasti vaivaa ja mini cupcakesit oli kaikki koristeltu erittäin kauniisti ja kakuissakin eri täyteväleissä oli erilaisia täytteitä, jotta saisimme mahdollisimman laajasti maistella eri täytteitä. Kaikki kakut olivat todella hyviä, oman ja sulhaseni kielen vei suklaakakku kun siitä niin tykkäämme. Päädyimme kuitenkin perinteiseen vaaleaan sokerikakkuun, koska mielestäni se vain kuuluu häihin. Täytetoivomuksiamme kuunneltiin ja sovittiinkin vielä, että saamme maistella meidän toivomusten perustella muotoiltua, tulevaa hääkakkua vielä kevään aikana ennen häitä. Tätä tosiaan voi sanoa palveluksi! Kirsikkana kakun päällä, hintakaan ei päätä huimannut vaan oli sieltä edullisimmasta päästä. 

Kyselimme myös mahdollisia allergia-asioita, jotka selviävät kun vieraat ilmoittautuvat häihin. Kuulemma kaikki allergiat hommat järjestyy eikä niitäkään tarvinnut ilmoittaa kuin muutamaa viikkoa ennen häitä. Toki haluamme ilmoittaa heti ilmoittautumisajan sulkeuduttua, jotta konditorille jää aikaa suunnitella allergikoillekin maukas ja raikas kakku. 

Hyvällä mielellä kohti kevättä ja aurinkoa :)

Hääpuku on löytynyt

Tulin tännekin kertomaan ilo uutisen, hääpuku on löytynyt! Mietin aina kun muut puhuivat, että kyllä sen sitten tuntee kun sen omansa löytää. Ihmettelin, että miten niin tuntee, mitkä ovat ne merkit, mistä minä tiedän jos en edes tiedä niitä merkkejä mitä pitäisi etsiä. Noh, turhaa moinen stressaaminen oli, monta erittäin kivaa hääpukua tuli vastaan, jotka olisin voinut hyväksyä pienin muokkauksin. Mutta sitten sovitin sitä, ihan täydellistä hääpukua. Toki tähänkin pieniä muokkauksia tarvitsee tehdä ja pienentää, mutta olen niin tyytyväinen puvun malliin ettei onnellisempi voisi olla. Iso kivi on vierähtänyt pois harteiltani. En tässä kuitenkaan paljasta pukuani, sillä joku tuttu saattaa lukea tätä ;) Kuvia sitten häiden jälkeen. 

kuva: Morsiusgalleria

Toki vielä tarvitsee hankkia hääpukuun liittyviä asusteita. Itse meinasin laittaa hunnun, joten sellainen olisi jotain löydettävä sekä boleroakin olen miettinyt. Pitsinen bolero ei kyllä paljoa lämmitä, mutta toiveissa on kuitenkin lämmin kesä. Miten teillä muilla, oletteko hankkineet jotain pitsiboleroa lämpimämpää asustetta, jonka otatte käyttöön illan viiletessä? Valkoista nahkatakkia olen myös miettinyt, mutta epäilen, että se voisi olla liian kuuma kesällä. Tästäkin voi toki kertoa kokemuksia :)

kuva: Veromoda